Опис завдання
У цій вправі ти потренуєшся розуміти будову амінокислот і впевнено впізнавати їхні головні «частинки» у формулах. На зображенні є коротке пояснення: амінокислоти — це органічні речовини, що містять дві важливі групи одночасно: аміногрупу NH2 та карбоксильну групу COOH. Саме тому ці сполуки часто трапляються в завданнях ЗНО з хімії.
Завдання у форматі тесту допомагає швидко перевірити базове поняття: як позначається аміногрупа. Ти вчишся не плутати NH2 з іншими записами, наприклад COOH (це карбоксильна група) або NH3 (інший запис, який не є аміногрупою в складі амінокислоти). Така уважність до символів і індексів дуже важлива під час розв’язування тестів.
Також у матеріалі наголошено, що амінокислоти проявляють амфотерні властивості, бо мають і «кислотну» частину (COOH), і «основну» (NH2). Окремий блок присвячений ізомерії амінокислот: ти бачиш приклади ізомерії карбонового ланцюга та ізомерії розміщення характеристичних груп. Це допомагає зрозуміти, як однаковий склад може давати різні будови.
- Запам’ятаєш, як правильно позначають аміногрупу: NH2.
- Навчишся відрізняти аміногрупу від карбоксильної групи COOH.
- Закріпиш розуміння, чому амінокислоти є амфотерними речовинами.
- Познайомишся з видами ізомерії амінокислот на прикладах структурних формул.
Вправа підійде учням, які готуються до ЗНО, батькам для швидкої перевірки знань удома та вчителям для короткого повторення на уроці або під час онлайн-навчання. Виконуй завдання уважно: одна правильна група у формулі може повністю змінити відповідь у тесті.
Пов'язані стандарти
Учасник/учасниця ЗНО повинен/повинна вміти:
- називати загальну формулу та характеристичні (функціональні) групи амінокислот; амінокислоти за систематичною номенклатурою;
- пояснювати амфотерність амінокислот; зміст понять: пептидна група, дипептид, поліпептид;
- складати молекулярні та структурні формули амінокислот за назвами і загальними формулами; рівняння реакцій, які описують хімічні властивості аміноетанової кислоти (взаємодія з натрій гідроксидом, хлоридною кислотою, утворення дипептиду);
- порівнювати за будовою молекул і хімічними властивостями амінокислоти з карбоновими кислотами та амінами;
- прогнозувати хімічні властивості амінокислот, зумовлені особливостями будови їхніх молекул;
- характеризувати хімічні властивості аміноетанової кислоти;
- установлювати причиново-наслідкові зв'язки між складом, будовою, властивостями амінокислот;
- робити висновки про властивості амінокислот на основі будови їхніх молекул і про будову амінокислот на основі їхніх властивостей та результатів спостережень.
