Уже завтра, у четвертий четвер листопада, в США відзначатимуть державне свято — День подяки (Thanksgiving Day).

Ми часто чуємо про це свято як одне з найбільш улюблених серед американців, але мало що знаємо про нього. Якщо вам цікаво, як в США виникла традиція щорічної подяки і чому на святковому столі має бути саме індичка, — пропонуємо приєднатися до нашої подорожі в Америку. Попереду — багато цікавинок.

Як виникло свято?

День подяки у США: історія і традиції святкування - Learning.ua

Виникнення свята пов’язане з першими переселенцями з Англії — пуританами, які через релігійні переслідування залишили рідну країну. Після двомісячного плавання вони досягли берегів Америки в листопаді 1620 року і заснували там Плімутську колонію.

Однак перша зима на новому місці видалася дуже суворою та важкою, тому багато переселенців померли під час неї від холоду, голоду і хвороб. А тих, хто вижили, місцеві жителі (індіанці) навчили вирощувати кукурудзу (маїс), гарбузи та показали, в яких місцях ловиться риба і де можна полювати на дичину.

Поселенці зібрали дуже щедрий врожай, який дозволив їм пережити наступну зиму. Тож восени 1621 року перший губернатор колонії, Вільям Бредфорд, вирішив оголосити один день Днем подяки Богу за щедрість. Колоністи влаштували триденне святкування з молебнями подяки і бенкетом.

Звичай дякувати Богу за урожай пізніше поширився по всіх колоніях Нової Англії, а в 1789 році перший президент США Джордж Вашингтон проголосив це свято національною подією і проголосив датою святкування 26 листопада.

Остаточно національним святом День подяки став 1863 року, коли президент Авраам Лінкольн, намагаючись об’єднати Північ та Південь, оголосив його національним святом і вихідним днем.

Пізніше, 1941 року, президент Франклін Д. Рузвельт підписав спільну резолюцію Конгресу про зміну національного Дня подяки на четвертий четвер листопада.

Яких традицій дотримуються на День подяки?

Протягом існування свята склалося багато традицій, які американці пильно бережуть і дотримуються. Пропонуємо ознайомитися з найцікавішими:

1) Святкування в родинному колі

Головна традиція святкування Дня подяки — провести цей день у колі родини і близьких друзів, бути з тими, кому ви вдячні за кожну хвилину спілкування. Тож на святковий обід збираються кілька поколінь однієї родини. Деякі долають великі відстані, щоб відвідати це щорічне возз’єднання зі своїми близькими.

Перед тим, як приступити до трапези, кожен вимовляє слова подяки за все хороше, що сталося в його житті за цей рік.

2) Традиційні страви

День подяки у США: історія і традиції святкування - Learning.ua

У багатьох церквах проводяться спеціальні богослужіння у цей день, зосереджені на подяці Богові. Після служби всі члени родини збираються за одним столом, на якому неодмінно мають бути:

Щодо того, чому саме індичка стала обов’язковим атрибутом святкового столу існує декілька версій. Так, одна з легенд розповідає, що на першому святі колоністи та індіанці засмажили і разом з’їли чотирьох індичок, впольованих в найближчому лісі. За іншою — індички врятували перших поселенців від голоду. Нібито, коли поселення перебувало на межі вимирання, з лісу вийшла невелика зграя індичок, що й «врятувала» колоністів від голодної смерті.

Наразі до Дня подяки по всій країні відгодовують велику кількість індиків, щоб забезпечити кожну американську сім’ю хоча б по одному.

Також, за словами журналістки і блогерки Асі Доліної, яка вже декілька років проживає у Нью-Йорку, сучасні американці до святкового столу готують:

Є у свята і свій традиційний напій — яблучний сидр, який подають до столу гарячим.

3) Благодійність

У цей день американці намагаються подбати про тих, хто не має родини та не може дозволити собі святкового столу.

Багато громад у США проводять щорічні продовольчі поїздки, на яких збирають непсувні упаковані та консервовані продукти для тих, хто цього потребує. На станціях метро встановлюються спеціальні столи, на які всі бажаючі можуть класти свої пожертвування, у тому числі продукти.

Волонтери та громадські організації також влаштовують вечері на День Подяки, щоб кожен у цей день міг покуштувати теплої їжі.

4) «Помилування індички»

Це — напівсерйозна-напівжартівлива церемонія напередодні свята, під час якої на галявині перед Білим Домом президент зачитує указ про Помилування індички. Після цього «помилуваного» птаха відправляють в зоопарк, де він живе до смерті.

Індичок для церемонії помилування поставляє Національна федерація виробників індички (National Turkey Federation). Для церемонії відбирають кількох птахів, чиї кандидатури потім виставляються на голосування на сайті Білого дому. До слова, індичкам-учасникам навіть вибирають імена.

5) Святкові паради

День подяки у США: історія і традиції святкування - Learning.ua

У багатьох містах проводяться великі фестивалі чи паради на честь Дня Подяки.
Одним з найбільших є парад Дня подяки в Нью-Йорку, який в даний час називається парадом Дня подяки Мейсі.

Наразі замість тварин в парадах «беруть участь» величезні надувні фігури у вигляді героїв мультфільмів та казок. Їх проносять від Центрального парку до входу в універмаг — навпроти Хералд-сквер. Парад показують в прямій трансляції по телебаченню.

Наразі для американців День подяки — це можливість побути поруч з родиною, вшанувати своїх предків і переосмислити прожитий рік. А ще це свято є своєрідним відкриттям періоду різдвяних і новорічних свят, тому відразу після нього настає «Чорна п’ятниця» — час розпродажів.